방송에서는 왜 그렇게 나왔을까..ㄷㄷㄷ
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형님들도 모르는 거죠...
이건 영양사들이 나와야 하는 거 아닌가요?
가족 중에 영양사가 있어서 어깨 너머로 본다만
4000원으로 매 식단이 저렇게 나오려면
영양사가 열정적이어야 합니다;
식수 70명 이하는 웰스토리나 푸드머스 발주만으론 저렇게 하기 어려워요 비싸서
그래서 매주 한 번씩 무조건 식자재마트 갑니다
근데 일반적인 소방서 한 곳당 상주인원이 몇이나 되죠..? 100명 넘나요?
예전에 어느 학교 급식이 엄청나게 잘나와서 화제가 됐던 적 있었죠. 물론 특식 사진들이긴 했다만
모든 학교가 전부 그랬으면 화제가 안 됐겠죠?
다른 학교들과 비슷한 식비인데 그게 가능했던 건 영양사가 발품 팔고 조리원들과 고생해서 그런 겁니다..
--
추가로 백종원 게시글 보고 왔는데
백종원은 점심 한 끼 밖에서 먹는 사람들의 '일반적인 급식' 이다 라고
노동강도가 센 소방관들에겐 좀 아쉽다 라고 의견을 낸 건데
그걸 왜 열악하다 라고 받아들이고..
이런 식으로 논란이 돼야 하는지;
방송에선 백종원 워딩도 그렇고 4,000원이라 열악하다 가 아닌 급식수준의 식단이다.
소방관 같이 힘든일 하시는분들은 더 잘 드셨으면 한다 였는데.
짤만 보고 다들 열악하다고 한거처럼 분위기가 만들어지네
그리고 청소년하고 비교하면 몸 쓰는 일하는 성인인데 당연히 열악한 수준이지.
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